طريقة عمل الخضار المشوية مع الروزماري

المكونات

6 حبات بطاطس مسلوقة و مقشرة و مقطعة قطع كبيرة

2 قطع جزر م كبيرة

رشة ملح بحري

4 قطع بصل م كبيرة

6 فصوص ثوم

اعواد الروزماري الطازجة

1/4 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1 نقوم بتتبيل الخضار بزيت الزيتون و الملح و الروزماري و نضع الخضار على صينية شوي ساخنة على الشواية

2 يترك ليأخد لون ذهبي محمر. يراعى استمرار التقليب خلال الشوي.

3 نضعها في طبق التقديم و تقدم إلى جانب المشاوي.