طريقة عمل كفتة سمك بالشوفان دايت

المقادير

نصف كيلو لحم سمك ناضج (اي نوع )

ملعقة كبيرة بودرة بصل

نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم

٢ ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

١ او ٢ بيضة

شوفان مطحون ناعم جدا حسب الاحتياج

رشة كمون

ملح وفلفل

للزينة:

شرائح ليمون

كزبرة مفرومة

طريقة التحضير

1. تخلط مكونات الكفتة جيدا ، ويضاف الشوفان حتى تتماسك الكفتة عند التشكيل.
2. تشكل اقراص باليد ، وتشوح في طاسة بها قليل من الزيت ، من كلا الجانبين حتى اللون الذهبي الغامق.
3. يمكن ادخالها الفرن قليلا لاكمال النضج حسب الرغبة.
4. يمكن تشكيلها كرات ولكن يفضل ادخالها الفرن لتنضج وليس في الطاسة.