دجاج مطفى بالثوم

دجاج مطفى بالثوم طبق ممتاز للغداء من اكلات الدجاج السهلة وذات النكهة المميزة بفضل غمرها بعصير الليمون والثوم المهروس اللذان يمنحان الطبق نكهة تجعل رائحته مميزة جدا .

المقادير

1 صدر من الدجاج، مقطع لشرائط

1 ملعقة صغيرة من صوص السمك

1 ملعقة صغيرة من صوص الصويا

قطعة زنجبيل صغيرة

1 فليفلة خضراء

3 فص ثوم

2 ورقة لامي

1 ملعقة صغيرة من عشبة الليمون

ملح

نصف ملعقة كبيرة من الزيت

طريقة التحضير

لتحضير الدجاج

1. اصنعي عجينة من الزنجبيل، الفليفلة، الثوم، أوراق اللامي، عشبة الليمون والملح
2. انقعي قطع الدجاج في وعاء مع القليل من صوص السمك، صوص الصويا، وعجينة الزنجبيل.
3. حمّصي قطع الدجاج المنقوعة في القليل من الزيت، وقدميه مع السلطة.