طريقة عمل شوربة الدجاج المشوي في الفرن

شوربة الدجاج المشوي في الفرن في الوصفة دي هتاكلي صوابعك وراها

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص 4

الادوات المستخدمه

حلة

معلقة

خلاط

طبق غويط

المقادير

300 x جرام دجاج (مشوي في الفرن، مقطع وبدون جلد)

50 x جرام بسلة

3 x عدد جزر (مقطع)

3 x كوب مرق الدجاج

2 x عدد بصل (مقطع)

2 x معلقة كبيرة زبادي

1 x عدد فص ثوم مهروس

1 x معلقة كبيرة زيت زيتون

1 x معلقة كبيرة زعتر (أوراق مقطعة إلى قطع كبيرة)

1 x عدد عصير ليمون

الخطوات

1. هنسخن الزيت في الحلة و نضيف إليه البصل والجزر والزعتر، ويُحمروا برفق لمدة 15 دقيقة.
2. بعد كده هنضيف المرق ويُترك ليغلي، ثم يُغطى الخليط ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق.
3. تُهرس الشوربة بواسطة الخلاط ، ثم يضاف الدجاج والبسلة والتوابل، ويُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 5 دقائق حتى يسخن بالكامل.
4. و بعد كده هنخلط الزبادي مع الثوم وعصير الليمون، ثم يضاف الخليط إلى القدر، وتُصب الشوربة في أوعية وتُقدم بألف هنا و شفا.