طريقة عمل دجاج سوفلاكي

غادة التلي - زعفران و فانيلا | نوع الاكلة الرئيسى : دجاج | طبق رئيسي | المطبخ : أوروبي

المقادير

كيلو صدور دجاج قطع  

مستردة  

ثوم  

خل  

عصير ليمون  

زيت زيتون  

بابريكا  

زعتر  

ملح  

فلفل 

أسود 

صوص الزبادي

2 كوب زبادي  

خيار  

ثوم  

فلفل حار  

زيت  

بشر ليمون 

طريقة التحضير

* تخلط المستردة مع الخل وعصير الليمون والبابريكا والزعتر والثوم وملح وفلفل أسود وزيت زيتون

* يتبل الدجاج بالخليط ثم يوضع في اسياخ خشبية وتشوى في القليل من الزيت على النار

* يخلط الزبادي مع الثوم والزيت وبشر الليمون والفلفل الحار والخيار

* يقدم صوص الزبادي مع الدجاج