طريقة عمل مكرونة صينية

نوع الطبق  أطباق رئيسية

الصعوبة  سهل

طريقة التحضير 10 دقائق

وقت التحضير 20 دقائق

الوقت الاجمالي 30 دقائق

عدد الأشخاص  3

المقادير

عبوة مكرونة سباجتي (500 جرم).

صدر دجاجة مقطع شرائح طولية.

خضار (  بصل فلفل أحمر ثوم ).

ملعقتين كبيرة صلصة صويا.

ملعقتين كاتشب.

ملح وفلفل.

نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقة صغيرة نشا.

للوجه:

ملعقة زعتر أخضر مفروم.

ملعقة كسبرة خضراء مفرية.

قطع دجاج (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

1. أسلقي المكرونة بماء مغلي وملح 10 -15 دقيقة حتى تنضج.

2. قطعي الخضار طوليا.

3. في وعاء القلي سخني  قليلا من الزيت، وأضيفي البصل ثم الثوم والدجاج حتى ينضج، ثم أضيفي الخضار ونقلبها.

4. أضيفي الملح والفلفل وصلصة الصويا والكاتشب .

5. أضيفي الماء المذوب فيه النشا ونقلب المقدار حتى يزداد كثافته. 

6. ضعي المكرونة المسلوقة  في طبق التقديم  وأضيفي صوص الدجاج  بالصلصة والفلفل الأحمر  ثم أنثري ملعقة الزعتر الأخضر الطازج والكسبرة الخضراء المفرية وقطع الدجاج حسب الرغبة.

7. قدمي الطبق ساخنا وبالهنا والشفا.