طريقة عمل فطيرة حلزونية

سهلة | الوقت 50 دقيقة | تكفي 4 أشخاص

المكونات

1 1/2 كوب ماء
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1 كوب حليب بودره
1/2 كوب لبن
2 كوب طحين
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 كوب جبن مالح
1 1/2 كوب جبن سائل
قطر للتقديم‏

طريقة التحضير

1. نخلط السكر والماء واللبن حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت والحليب والطحين ونخلط بعدها نضيف البيكنج باودر

2. ندهن الصينية ثم نصب الخليط فيها

3. نهرس الجبن المالح بالشوكه الى أن يصبح لين ثم نضيف الجبن السائل ونضعه بقمع ونبدأ نشكل الحلزون بالصينية

4. تخبز بالفرن وبعد أن تنضج تسقى بالقطر