طريقة عمل مربى التشيز كيك

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

7 أشخاص

 سهل

المكوّنات

نشاء ذرة- ملعقة كبيرة

سكر- ربع كوب

توت بري- كوبان

عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان

قشر ليمون حامض- ملعقة صغيرة

فانيليا- نصف ملعقة صغيرة

ملح- رشة

طريقة العمل

1- في مقلاة صغيرة الحجم على النار، ضعي النشاء والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

2- أضيفي كوب من التوت البري، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون، الفانيليا والملح.

3- حركي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي لحوالى 8 دقائق.

4- أضيفي ما تبقى من التوت مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات من جديد وتحصلي على صلصة متماسكة.

5- أبعدي الصلصة عن النار، اتركيها جانبا حتى تبرد ثم قدميها على التشيز كيك.