شوربة الخضار مع الأرز البني لرجيم صحي

شوربة الخضار مع الأرز البني لرجيم صحي .. لطبق الشوربة مكانة مهمة على مائدة من يتبعون الحمية.. حضرنا لك طبق مفيد وصحي من مطبخ "طبق اليوم بالصور" لرجيمك الصحي والمثالي 

المقادير

زيت الكانولا: ملعقتان كبيرتان

البصل: 1 حبة (مفروم)

الثوم: فصّان (مهروس)

بندورة: علبة (مهروسة)

الملفوف: كوب (مفروم)

الجزر: ربع كوب (مفروم مكعبات)

البازيلاء: ربع كوب (مجمدة)

الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم)

الكوسا: كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)

الماء: 5 اكواب

ورق غار: 2 ورقة

أعشاب: ربع ملعقة صغيرة (مجففة)

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

ملح: ملعقة صغيرة

الأرز البني: كوبان (مسلوق)

طريقة التحضير

1. قلبي البصل والجزر والبازيلا والملفوف في قدر على النار المتوسطة بالزيت حتى تطرى المكونات.

2. أضيفي الفلفل المفروم والبندروة و الماء وورق الغار والأعشاب واتركي المزيج على النار حتى يغلي وتنضج المكونات.

3. أضيفي الكوسا والأرز واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.

4. تبلي بالملح والفلفل الأسود وأزيلي ورق الغار.

5. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.