طريقة عمل فتوش لبناني

من اشهر انواع السلاطات اللبنانية و ألذها

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي :

الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص: 4

الادوات المستخدمه

سكينة حامية

وعاء زجاجي كبير

المقادير

4 x عدد فجل (مقطع)

4 x عدد خيار (مقطع)

4 x عدد طماطم (مقطعة قطع صغيرة)

3 x معلقة كبيرة سمآق

3 x كوب عيش توست (مزال الأطراف ومقطع مكعبات ومحمص)

2 x عدد ليمونة (معصورة)

2 x عدد فص ثوم مهروس

1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1 x عدد فلفل أحمر حلو (مفروم)

1 x عدد خس (مقطعة)

1 x كوب بقدونس طازج (مفروم)

1 x معلقة صغيرة ملح

1 x كوب نعناع (مقطع)

½ x كوب زيت زيتون

الخطوات

1. تقطع الخضروات كلها , و توضع فى بولة كبيرة.
2. يضاف عصير الليمون , و زيت الزيتون , والثوم.
3. يضاف كوب واحد من الخبز المحمص إلى سلطة الفتوش , ثم تقلب برفق.
4. تضاف كمية الخبز المتبقية على سطح السلطة , دون خلطها بها.
5. تقدم فى الحال , و على حسب الرغبة , يمكن رش قليل من دبس الرمان. بالهنا والشفا.