طريقة عمل كفته اللحم بصوص الزبادي

يكفي 4 أشخاص | 45 دقيقة

كفته اللحم بصوص الزبادي طبق شهي كتير وتحضيره ولا أسهل ...قدميه مع الأرز أو الخبز حسب ماتفضلين.

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
2 علبه زبادي
بصل مبشور
ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة نشا
روزماري طازج
زنجبيل بودرة
قرفة ناعمة
ملح
فلفل اسود

طريقة التحضير

1. إخلطى اللحمة المفرومة مع القرفة والزنجبيل والثوم والبصل
 

2. شكلى الخليط لأصابع وشوحيها فى السمنة على النار حتى قرب تمام النضج
 

3. إخلطى النشا مع الزبادى والثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعى الخليط على النار ومن الممكن إضافة القليل من الماء
 

4. ضعى الصوص مع الكفتة فى بايركس وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدمى الكفتة مع الصوص وزينيها بأعواد البقدونس