طريقة عمل عيش السرايا بالصور

الكمية تكفي 6 أشخاص | وقت التحضير 30 دقيقة

نصيحة الشيف: يُزين عيش السرايا بالكريمة والفستق الحلبى

المكونات

للعجينة:

8 مربعات كيرى
20 قطعة توست
2 كوب سكر
1 كوب ماء ماء زهر ماء ورد

للحشوة:

2 كوب حليب
4/3 كوب نشاء ذرة (كورن فلاور)
4 ملاعق كبيرة حليب مركز محلى
25 جم لب توست

للزينة:

2/1 كوب فستق حلبى

طريقة التحضير

تُقطع أطراف التوست البنية وتُترك جانباً، ثم يوضع اللب الأبيض فى وعاء.

يوضع الماء والسكر فى إناء على النار حتى يغلى ويصبح ذهبى اللون.

يُسكب الشراب فوق التوست ثم يُترك ليشرب التوست شراب السكر.

يُفرد التوست على طبق التقديم (مستدير).

وتُضاف طبقة من الحشوة.

المصدر: كيري