فتة الباذنجان بالصنوبر
 |
| فتة الباذنجان بالصنوبر |
فتة الباذنجان وصفه سهلة وخفيفة من المطبخ السوري.
وقت التحضير : 30 دقيقة
وقت الطهي : 30 دقيقة
الوقت الكلى : 1 ساعة
عدد الاشخاص 4
الادوات المستخدمه
صينية
المقادير
2 x عدد فص ثوم (مفروم)
2 x عدد رغيف عيش شامى (محمص)
2 x معلقة كبيرة ماء
1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
1 x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع شرائح)
1 x علبة زبادي
1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
½ x كوب صنوبر (للتزيين)
½ x كوب حمص (مسلوق)
الخطوات
- نحضر صينية ونقطع فيها العيش المحمص.
- نحضر طاسة ونقلي فيها شرائح الباذنجان وتوضع فوق العيش في الصينية.
- فى وعاء يخلط الزبادي والثوم والماء والملح وتصب نصف الكمية فوق العيش والباذنجان.
- تضاف باقي كمية العيش والحمص ويصب باقي خليط الزبادي، ويزين بالبقدونس والصنوبر، ويقدم.
المصدر: محشي.كوم
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك