سكالوب بانيه

سكالوب بانيه

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي، لحوم
المطبخ : أوروبي، سي بي سي سفرة

المقادير

نصف كيلو جرام لحم
ماء بصل
نصف ليمون
ملح
فلفل أسود
2 بيضة
ربع كوب حليب
خلطة فيجيتار كنور فاين فودز

الصوص
زبادى
4 ملاعق مايونيز
ملح
فلفل أبيض
بصل أخضر
عصير ليمون
زيت زيتون

طريقة التحضير

* اخلطى مياه البصل و نصف ليمونة و ملح و فلفل و ضعى اللحمة فى الخليط و اتركيها لمدة 10 دقائق

* اخلطى بيضتين و ربع كوب لبن و ملح و فلفل فى وعاء و ضعى خلطة فيجيتار فى وعاء اخر

* ضعى اللحم فى البيض اولا ثم فى خلطة فيجيتار ثم اقلى اللحمة فى زيت على النار

* اخلطى المايونيز و الزبادى و ملح و فلفل ابيض و بصل اخضر و قليل من الليمون و زيت الزيتون لعمل الصوص و قدميه مع الاسكالوب