روبيان بصلصة الطماطم ونكهة الأعشاب مع جبنة الفيتا

دلّلي عائلتك بطبق من الروبيان اللذيذ مع صلصة لا تقاوم.

مدة التحضير: 30 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 60 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: الكمية تكفي لأربع أشخاص

كل ما تحتاجينه

1 كيلوغرام روبيان الملكي، منظف، مقشر ومنزوع الذيل
30 غرام زبدة
رقائق بصل العلالي حسب الرغبة
1 فص ثوم
410 غرام طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم العلالي
1/2 مكعب مرقة خضار
1 ملعقة كبيرة زعتر بري العلالي
125 غرام جبنة فيتا
2 ملعقة كبيرة رقائق بقدونس العلالي.

طريقة التحضير

أذيبي الزبدة في مقلاة متوسطة، ثم أضيفي رقائق بصل العلالي والثوم، وأطبخي على نار متوسطة حتى يصبح لين وذهبي اللون
أضيفي الطماطم ومعجون طماطم العلالي ومكعب الخضار. أطبخي المكونات حتى الغليان. دعيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق
أضيفي الروبيان إلى الخليط، ثم غطي المقلاة، واستمري في الطبخ على نار هادئة لمدة عشر دقائق أخرى حتى ينضج. دعيه جانباً
أضيفي زعتر بري العلالي والجبن ونصف كمية البقدونس
استخدمي باقي البقدونس للتزيين
قدمي الطبق وبالهناء والشفاء!

المصدر: العلالي

روبيان بصلصة الطماطم ونكهة الأعشاب مع جبنة الفيتا

ليست هناك تعليقات

على الفيسبوك

الأكثر قراءة

أحدث المشاركات

التعليقات

ليصلك كل جديد عبر البريد الالكتروني

أشهى وصفات الكيك

وجبات أطفال

ريجيم صحي

صحة ورشاقة