شوربة الطماطم بالشعرية

شوربة الطماطم بالشعرية

وقت الطبخ: 20 دقيقة | الوجبات: 4 اشخاص | مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة

2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
4 كوب مرق دجاج
1/4 كوب شعرية
1 كوب خضروات مشكلة مجمدة

للتزيين
طماطم مفروم. بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1. في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة لتذوب الزبدة.
2. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي المرق. دعي المرق يغلي مع معجون الطماطم لمدة ٥ دقائق.
3. أضيفي الشعرية والخضروات. دعي الشوربة تطهي لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما.
4. أسكبي الشوربة وأضيفي الطماطم والبقدونس. قدمي مع مكعبات الخبز المحمص وصلصة الفلفل.