طريقة عمل خبز الكوسا للرجيم

خبز الكوسا للرجيم هذا الخبز مفيد وضروري أيضاً للنساء أثناء الحمية والدايت ، فهو ذو فوائد غذائية مذهلة وسعرات قليلة ، ومن المعروف ان فوائد الكوسة لا تعد ولا تحصى لاحتوائها الفيتامينات والأملاح، لذلك تم إدراج الكوسا في هذا الخبز.

مدة التحضير:  20 دقائق

مدة الطبخ:  1 ساعة

الوقت الاجمالي:  1 ساعة 20 دقائق

المقادير

3 أكواب طحين عادي

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة خميرة بكنغ بودر

3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

3 بيضات

1 كوب زيت نباتي

2 كوب وربع سكر أبيض

3 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب كوسة مبشورة

1 كوب جوز مفروم

طريقة التحضير

- نسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت، ونحضر صينية الفرن (8 × 4) بدهنها بالطحين والزبدة.

- ينخل الطحين والملح والخميرة والصودا والقرفة معاً في وعاء مناسب، ونخفق البيض والزيت والفانيليا والسكر معاً في وعاء آخر كبير، ثم نضيف المكونات المنخلة إلى خليط البيض، ونخفق جيداً.

- نضيف الكوسة المبشورة مع المكسرات حتى تمتزج جيداً، ونصب الخليط في صينية الفرن.

- ونخبز لمدة 40 إلى 60 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة (دون عجين) إذا غرسنها في وسط القالب.

- نتركها تبرد داخل الصينية، على رف الفرن، لمدة 20 دقيقة، ثم يصبح الخبز جاهزاً للأكل.