طريقة عمل كيكة الكوسا

مدة التحضير 60 دقيقة 

مدة الطبخ 60 دقيقة

وجبة تكفي 4

فايز الريماوي - فتافيت

المكونات

كيكة الكوسا

2 حبة بيض

0.667 كوب زيت الذرة

1 1/2 كوب طحين أسمر (دقيق القمح)

1 ملعقة صغيرة باكينج صودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب كوسا مبشورة

بخاخ رزاز الزيت

1 وب بديل السكر

طريقة التحضير

كيكة الكوسا

1 يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وترش صينية طويلة برذاذ الزيت

2 يخلط البيض مع بديل السكر ثم يضاف الزيت

3 في وعاء أخر، تنخل المكونات الجافة المتبقية ثم تضاف للمزيج الرطب ويخلط جيداً الى أن يصبح خليطاً ناعماً

4 أخيراً تضاف الكوسا والفانيليا

5 يخبز لمدة 45 دقيقة