طريقة عمل أجنحة دجاج بالكمون أكلة سهلة وسريعة بالصور
أجنحة الفراخ بالكسبرة والكمون المقرمشة وصفة سهلة من المطبخ الأمريكي.
وقت التحضير : 30 دقيقة
وقت الطهي : 45 دقيقة
الوقت الكلى : 1 ساعة 15 دقيقة
عدد الاشخاص 4
الادوات المستخدمه
طاسة غويطة
وعاء زجاجي كبير
المقادير
2 x معلقة كبيرة دقيق (حمص)
1 x معلقة صغيرة كمون (مطحون)
1 x لتر زيت قلي
1 x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 x معلقة صغيرة بهارات (مشكلة)
1 x كوب دقيق
1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 x كيلو أجنحة دجاج
1 x كوب ماء (دافي للعجن)
1 x عدد ليمونة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- يتم تنظيف أجنحة الفراخ بالملح، الدقيق، والليمون.
- يتم خلط الدقيق مع البهارات والملح ويتم صب الماء الدافئ على الخليط بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم غمس الأجنحة في العجينة.
- يسخن زيت التحمير في المقلاة ويتم قلي الأجنحة، وتصفى من الزيت ، وتقدم ساخنة.
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك