الثوم وفوائده العظيمة.. وأفضل طرق الاستفادة منه

إلى جانب الطعم الذي يضفيه على أطباق الطعام، يُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة على غرار خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا فضلا عن تأثيره الخافض للكوليسترول.

الحصول على الفوائد الكاملة للثوم بسيط وسهل ولكن يتطلب منك أن تتناوله بالطريقة الصحيحة، وبالكمية المناسبة، وفي الوقت المناسب.

وفي نفس الوقت نرى أن كثيرًا من الأشخاص يتناولون الثوم بطريقة خاطئة فيعرضون أنفسهم لمشاكل المعدة؛ وفي هذا المرحلة لا نلقي اللوم عليه بأنه سبب المشاكل الصحية، ولكن طريقة الاستخدام السيئة هي السبب الرئيسي في هذه المضاعفات.

فوائد تناول الثوم:

1. يعالج كافة مشاكل المعدة، ويحافظ على الجهاز الهضمي.

2. يتميز بقدرته على مكافحة البكتيريا الضارة، وتعزيز البكتيريا النافعة.

2. تقوية جهاز المناعة.

يساهم الثوم في تعزيز المناعة عن طريق تحفيز أنواع معينة من الخلايا

3. خفض الكوليسترول.

يساعد الثوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية

4. خفض ضغط الدم.

للثوم فعالية كبيرة في خفض ضغط الدم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض المزمن

5. يقي من الزكام

يعتبر الثوم علاجا فعالا ضد السعال بفضل احتوائه على مركب الأليسين allicin، الذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد

6. يساعد على فقدان الوزن

هل تعلم أن الثوم يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن؟ إذ يساعد على حرق الدهون ، ولهذا السبب، يعد الثوم حليفا رائعا لأولئك الذين يريدون خسارة الوزن.

الطريقة الصحيحة لتناول الثوم:

- تناول الثوم بطريقة البلع دائما؛ لأن هذه الطريقة لا تؤذي معدتك.

- امتنع عن تناول المشروبات الغازية بعد تناوله؛ لأن ذلك يسبب حرقان في المعدة.

- ينصح بتناوله بلعًا وليس هرسًا أو طحنًا ويمكنك تناوله قبل الطعام أو بعده وفي أي وقت.

بالمقابل لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم blood disease، والذين يخضعون لعلاج مضاد للتخثر anticoagulant therapy، باستهلاك الثوم.

كيفية التأقلم مع رائحة الثوم؟

- من اجل تجنب رائحة الثوم الكريهة، احرصوا على تنظيف أسنانكم جيدا، واستخدموا مستحضرات خاصة لإنعاش رائحة الفم، وخيط الأسنان.

- كذلك، احرصوا على تنظيف سطح اللسان. كما ينصح الكثيرون بتناول عصير البرتقال الطازج، النعناع او البقدونس فهذه الاطعمة لها القدرة على ابطال مفعول رائحة الثوم القوية