أفضل بيتزا بيتية :: وصفة عجينة البيتزا :: وصفة صلصة الطماطم :: لذيذة جدًا

أفضل بيتزا بيتية ... وصفات البيتزا من الأكلات السهلة التي تعدّ في المنزل، وتختلف مكونات حشواتها بحسب الرغبة، حضري بيتزا بيتية بالعجينة الرائعة وصلصة البيتزا المميزة مع جبنة الموزاريلا اللذيذة 

المقادير

✤ عجينة بيتزا

   -150 جرام طحين خبز

   -3 غ ملح (1 ملعقة صغيرة مسطحة)

   - 6 جرام سكر (2 ملعقة صغيرة مسطحة)

   - خميرة جافة فورية 4 جم (1 ملعقة صغيرة محدبة)

   -90 جرام ماء دافئ

   - 10 جرام زيت زيتون (1 ملعقة كبيرة)

✤ صلصة طماطم

   -410 جم ، 3 حبات طماطم متوسطة

   -1/3 بصل مقطع

   - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

   - 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو (يمكن حذفها)

   - 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم (يمكن تجفيفه بالريحان)

   - 40 جم (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون

   - 30 جم (3 ملاعق كبيرة) كاتشب (يمكن حذفها)

   -1-2 رشة ملح (اختياري)

   - ملعقة صغيرة سكر (اختياري)

   -فلفل اسود 

✤ حشوة البيتزا

   -210 جم جبنة موزاريلا

   - بصل مقطع

   -الفلفل الأخضر

   -ذرة حلوه

   -بيبروني

   - زيتون أسود

ملاحظة: قطر الصينية 27 سم