دجاج محشي بالأرز وبتتبيلة رائعة وبطريقة سهلة جدا ومن ألذ وأطيب الوصفات اللي ممكن تعملوهم على سفرة رمضان

المقادير:

- دجاجة وزنها بين 1200 و 1500غرام

- ربع كوب خل أبيض

- ٣ أكواب رز طويل بسمتي

- بصلة مفرومه ناعم

- بصلة مقطعة شرائح

- حبة جزر

- كوب بازيلا

- ملعقتين كبار معجون طماطم

- ملعقتين لبن (زبادي)

- ملعقتين زيت زيتون أو نباتي 

- ملعقتين خل أبيض

- ٤ سنون ثوم 

- ملعقة كبيرة ملح

- ملعقة صغيرة بابريكا

-  نصف ملعقة صغيرة 

(زنجبيل/فلفل اسود/كركم/سبع بهارات)

لتحضير الأرز:

- ملعقتين زيت

- ملعقة سمنة

- (ورق غار/عود قرفة/قرنفل/هيل/فلفل أسود)

- ملح/سبع بهارات