كيكة شهية جدا بمكونات بسيطة

كيكة شهية بمكونات بسيطة .. نقدم لك من موقعنا طبق حلويات شهي جداً ويستحق التجربة .. تتبعي الخطوات وحضري أشهى أطباق الضيافة لعائلتك وضيوفك 

المقادير

عجينة البف باستري:

زبدة - 80 جم.

ملح - 1/4 ملعقة صغيرة

سكر - 15 جم

ماء - 200 جم.

طحين - 120 جم.

* يُغلى المزيج ويُضاف الدقيق ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُبرد المزيج قليلاً.

بيض - 3 + 1 صفار بيض

* اخبزيها لمدة 10 دقائق على 200 درجة مئوية ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

كريم:

القشدة الحامضة (أو الزبادي اليوناني) - 600 جم.

سكر بودرة - 160 جم.

* حجم القالب 22 سم أو 24 سم.

* ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين.

صوص الشوكولاته:

شوكولاتة بالحليب - 50 جم

كريمة خفق - 20 جم (نسبة الدهون 30-33٪)

فيديو الوصفة: