وصفة لذيذة جدا لكرات اللحم والبطاطس | عشاء رائع

كرات اللحم مع البطاطس المهروسة  والخضروات. أشهى وصفة بسيطة مع الملفوف واللحم المفروم والبيض والبطاطس وبعض الجبن - متعة طهي حقيقية. طبق يسهل على أي شخص تحضيره من المكونات الموجودة في الثلاجة. وصفة سريعة لكرات اللحم تقدم للأطفال والكبار على حد سواء.

المقادير

لتحضير البطاطا المهروسة:

5 حبات بطاطس

50 جرام جبن شيدر

3 ملاعق كبيرة حليب 30 مل

1 ملعقة صغيرة ملح 4 جرام

البهارات والنعناع

لتحضير كرات اللحم:

500 جرام من اللحم المفروم

2 بيض

150 جرام من الكرنب (الملفوف)

3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 30 مل

2 فص ثوم

1 بصلة

1 ملعقة صغيرة ملح 8 جرام

3 ملاعق كبيرة دقيق قمح 60 جرام

فلفل أسود ، كمون ، بابريكا ، زعتر

بقدونس

لتحضير الصلصة:

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم 60 جرام

1.5 كوب ماء 300 مل

للوجه:

100 جرام جبن شيدر

فيديو الوصفة: