سمبوسك هندي بحشوة رائعة وصوص لذيذ ومع طريقة تفريزه لشهر رمضان المبارك

المكونات:

مكونات الحشوة:

- نصف كيلو بطاطا 

- نصف كوب بازيلاء

- ملعقتين كزبرة خضرا

- بصلة كبيرة 

- ملعقة صغيرة ثوم مهروس

- ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

- 3 ملاعق زيت 

- ملعقة صغيرة من كل

(ملح/بابريكا/كمون حب/كزبرة يابسة/فلفل أسود/كمون مطحون/كركم/كاري)

مقادير العجين:

- 3 أكواب طحين

- 3 ملاعق كبيرة زيت

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- كوب ماء أو حسب الحاجة