عجينة البان كيك

عجينة البان كيك ... استمتعي مع عائلتك بإعداد طبق من البان كيك الرائع، وقدميه مزيناً بالفواكة أو العسل بحسب الرغبة، تعلمي طريقة عمل العجينة السهلة الآن مع مطبخ طبق اليوم بالصور

تعلمي ايضا: طريقة عمل بان كيك بذور الكتان واللوز للدايت

المقادير

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- البيض : 2 حبة

- الزبدة : 30 غراماً (مذوّبة)

- حليب : 300 ميلليلترا (سائل)

- دقيق : كوب ونصف

- الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن المقلاة)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والسكر.

2. في وعاء صغير، اخفقي البيضتين بواسطة شوكة.

3. أضيفي البيض المخفوق، الزبدة المذوبة والحليب فوق الوعاء الكبير.

4. اخفقي كل المكونات سوية حتى تتجانس.

5. حمّي مقلاة وادهنيها بالزبدة.

6. اسكبي ربع ملعقة سكب كبيرة من العجين في المقلاة.

7. اقلبي قطعة البان كيك عندما ينضج أسفلها، ثمّ اتركيها لدقيقة إضافية.

8. أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين.