شوربة عدس المطاعم التركية

المكونات

نصف كيلوغرام عدس أحمر

جزرتين

حبة بصل

3 فصوص ثوم

زيت زيتون

ملح

فلفل أسود أو ابزار أسود

فلفل أحمر حلو أو تحميرة

كركم

كمون

ملعقة دقيق

ملعقة كبيرة زبدة

نعناع ناشف

مكعب مرق خضار أو دجاج 

ماء