طاجن الدجاج والخضار بطريقة صحية وطعم لذيذ مع الارز بالشعيرية

المكونات

1 باذنجان حجم كبير

1 بطاطس حجم كبير

زيت 

ملح

750 جرام صدور دجاج

1 ملعقة كبيرة زيت

2 فلفل رومي

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم باودر

1 ملعقة صغيرة اوريجانو

نصف ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة كزبرة

1 كوب عصير طماطم

1 كوب ماء

طماطم وفلفل 

1 ملعقة كبيرة زبدة