البيتزا مش لازم تكون فقط بصلصة الطماطم جربوها بأشهر ٤ صوصات تقدم في المطاعم
البيتزا بأشهر 4 صوصات تقدم في المطاعم ... وصفات البيتزا من الأكلات السهلة التي تعدّ في المنزل، وتختلف مكونات حشواتها بحسب الرغبة، حضري بيتزا رائعة بصلصات متنوعة مع جبنة الموزاريلا اللذيذة مع الشيف آية حبيب
المكونات
مقادير العجينة:
كوب ماء دافئ (٢٥٠ مل)
٢ ملعقة صغيرة خميرة جافة
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون أو نباتي
١ ملعقة صغيرة ملح
كوبين ونصف إلى ٣ أكواب دقيق حسب إحتياج العجينة
📌 صلصلة الرانش:
٣ ملعقة كبيرة ماينويز
٣ ملعقة كبيرة زبادي
توابل ( ملح/ فلفل اسود/ ثوم بودر/ بصل بودر/ شبت وبقدونس مجففين أو فريش )
📌 صلصة البافلو:
٢ ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب صلصلة حارة
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
( نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون (لو احتاج الصوص)
📌 الصلصة البيضاء ( صلصة ألفريدو)
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
كوبين حليب
ملح وفلفل أسود و زعتر ( أو مزيج أعشاب ايطالية مجففة)
٢ ملعقة كبيرة جبن كريمي
(ممكن نضيف للصوص ده فص ثوم أو نستغنى عنه)
📌 صلصة الباربكيو :
https://www.youtube.com/watch?v=41gKBcGbs_8
حشوة البيتزا:
اي تشكيلة تحبوها (فلفل الوان، زيتون اسود، زيتون اخضر، بصل جوانح، مكعبات دجاج، نقانق... الخ)
ملاحظات:
جبنة الموزاريلا اساسية في كل الأنواع
فيديو الوصفة:
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك