عيش السريا الفاخر بدون توست بمكونات بسيطة بدون ولا نقطة زيت

تعلمي مع مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل حلى عربي بامتياز، عيش السرايا الشهي بطريقة سهلة وسريعة من تقديم الطاهية سفيرة الطبخ ام انوار

المكونات

مكونات رغيف واحد:

3 بيض

نصف كوب سكر

1 كوب دقيق 

1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 

فانيلا

للكريمة:

3 كوب حليب

4 ونصف ملعقة كبيرة دقيق

3 ملعقة كبيرة جوز هند

فانيلا

للشربات:

2 ونصف كوب سكر

3 وربع كوب ماء ساخن

ممكن نضيف ماء ورد للتنكيه حسب الرغبة

الملاحظات:

- القالب يقطع 16 قطعة 

- ممكن نعمل رغيف واحد ونصف كمية الشربات ونضع الكريمة على الوجه ونقدمها مع المكسرات وجوز الهند

- او نعمل طبقتين مثل الطريقة الموضحة في الفيديو

- الرغيف يكون يابس من الاطراف وهذا طبيعي لكي يتحمل الشربات ولا يتفتت او يذوب بعد التطبيق 

- الصينية مقاس 30 سم

- نخبزه على 170 درجة مئوية مدة 30 دقيقة

- الكريمة تكون باردة والشربات دافى

- نترك عيش السريا يبرد على الاقل 6 ساعات لضمان تقطيع وطبقات جميلة

- ضروري ننتبه ولا نحرق السكر فقط لون ذهبي لكي نتجنب الطعم الغير مرغوب به  

فيديو الوصفة: