كيكة الشوفان والشوكولاتة بثلاث مكونات فقط بدون بيض ولا فرن سهلة وسريعة التحضير

كيكة الشوفان والشوكولاتة لذيذة للغاية, سهلة وسريعة التحضير, حضريها فقط بثلاث مكونات, لاتأخذ لامجهود كبير ولاوقت كبير أثناء تحضيرها, أسهل كيكة يمكنك عملها في المناسبات والأعياد والحفلات, أو تحضيرها لعائلتك.

المكونات

170 غرام شوكولاتة داكنة، جودة عالية

375 مل حليب جوز الهند ” يمكن تبديله بالحليب البقر” لكن حليب جوز الهند خالي من الغلوتين

220 غرام شوفان

الطريقة

1. نأخذ قالب 7 بوصة (18cm) نفرشه بورق الزبدة, ثم يذهن بالزبدة من كل الأطراف جيداً. يجب أن يكون القالب يفتح من الجوانب.

2. قطع الشكولاتة إلى قطع صغيرة.

3. في قدر صغير اضف حليب جوز الهند على نار خفيفة حتى الغليان ، ازله من على النار ثم صب عليه الشوكولاته. اتركوها لمدة 2 دقيقة، ثم يحرك حتى تذوب وتصبح سلسة.

4. يضاف الشوفان ويُحرّك حتى يتم دمجه مع كل المكونات.

صب الخليط في القالب. يترك حتى يبرد على درجة حرارة الغرفة، ثم يبرّد في الثلاجة ، 4 ساعات على الأقل.

5. يُقدّم الطبق مع الفواكه الطازجة.

ملاحظة:

هذه الكيكة ليست حلوة جدا ونحن لا تستخدم أي السكر باستثناء الشوكولاته، إذا كنت تفضل كعكة أحلى قليلا إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من السكر أو أي محلاة أخرى في حين يغلي حليب جوز الهند.

يمكن حفظ هذه الكيكة حتى 5 أيام في الثلاجة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو: