تشيز كيك اللوتس الباردة بدون فرن سهلة وسريعة بمكونات بسيطة للغاية

تشيز كيك اللوتس الباردة, إنها حقا رائعة ولذيذة سهلة وسريعة, مكوناتها بسيطة وغير مكلفة, في الحقيقة تشيز كيك اللوتس الباردة تستحق التجربة لأنها سهلة وبسيطة وفي نفس الوقت سوف تبهر ضيوفك وعائلتك.

المكونات

مكونات الطبقة الأولى

باكيت كبيرة من بسكويت اللوتس

ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس

100 غرام من الزبدة المذابة

طريقة عمل الطبقة الأولى

في خلاط كهربائي نفرم بسكويت اللوتس لجعله ناعم للغاية, بعدها نضيفه في وعاء ونضيف ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس و الزبدة المذابة, ونمزج الكل حتى يصبح متجانس للغاية.

نسكب المزيج في قالب متحرك يفتح من الجوانب, ونحاول الضغط على المزيج حتى يصبح متساوي الطبقة.

مكونات الطبقة الثانية

225 غرام جبن كريمي

150 مل من الحليب

100 غرام من السكر

عصير ليمونة حامضة

علبة من الكريمة الطرية

طريقة عمل الطبقة الثانية

في وعاء نضيف الجبن والسكر والحليب وعصير الليمونة الحامضة, بواسطة الطراب الكهربائي نمزج الكل جيداً, ثم بعدها نضيف الكريمة ونعيد الخفق حتى يتضاعف حجم الكريمة.

نضعها على طبقة الأولى, ونحاول فردها جيداً حتى تصبح متساوية, ندخلها المجمد مدة 6 ساعات. بعد إخراجها نخرجها من القالب.

مكونات الطبقة الأخيرة

كوب من زبدة اللوتس

فتات من بسكويت اللوتس

طريقة عمل الطبقة الأخيرة

نضع الكوب في المكرويف مدة دقيقتين حتى يذوب تماماً, بعدها نسكبه على الطبقة الثالثة بعد أن تجمدة ونحاول فردها جيداً حتى تغطي كل الجوانب , نزينها بفتات البسكويت وفي الوسط بحبتين من بسكويت اللوتس.

شاهد طريقة تحضيرها من خلال هذا الفيديو: