سلمون مشوي بالكريمة والليمون

سلمون مشوي بالكريمة والليمون .. تمتاز أكلات السمك بوجود فائدة غذائية كبيرة فيها، تعلمي مع مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل سمك السلمون الطيب بطعم الليمون الحامض والكريمة الشهية

المقادير

- الثوم : فصّان (مهروس)

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

- السلمون : 2 قطعة (كبير الحجم)

- كريمة : كوب (لايت)

طريقة التحضير

1. اخلطي الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس في وعاء.

2. ضعي قطع السلمون في طبق وغطيه بتتبيلة الثوم وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن على حرارة 190 درجة.

3. ضعي السلمون  مع التتبيلة وشرائح الليمون والكريمة في طبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير ثم ضعيه في طبق الفرن.

4. اشوي السلمون لمدة 45 دقيقة حتى يطرى وينضج.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار السوتيه.