المكرونة بالصلصة الحارة على الطريقة الايطالية

المكرونة بالصلصة الحارة على الطريقة الايطالية ..  تابعي الوصفة، وتعلمي طريقة عمل أطباق المكرونة الشهية مع صلصة الطماطم الرائعة، وصفة سريعة ولذيذة، حضريها الآن

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع)

- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)

- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الماء : ربع كوب

- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة

- معكرونة : باكيت (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)

- جبن البارميزان : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر على النار.

2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يطرى قليلاً.

3. أضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل، ثم أضيفي الفلفل الحار المقطع وحركي.

4. أضيفي الطماطم المفرومة، وصلصة الطماطم، وبهري بالفلفل الأسود، والملح، ثم اتركي المكونات حتى تتسبك الطماطم وتغلي قليلاً.

5. صبي الماء على الطماطم، وأضيفي الأعشاب الإيطالية.

6. أضيفي باكيت المكرونة المسلوقة، وحركيها مع صلصة الطماطم حتى تتوزع جيداً.

7. اسكبي المكرونة بأطباق التقديم، وزيني ببرش من جبن البارميزان بحسب الرغبة.

8. قدميها ساخنة.