اطيب الوصفات على الغداء او العشاء صينية الدجاج بالتوست بالفيديو

صينية الدجاج بالتوست من اشهى الأطباق و اطيب الوصفات على الغداء او العشاء سهلة وسريعة وتحضر بدقائق. قدميها لعائلتك بجميع المناسبات.

المقادير

خليط الدجاج:

زيت نباتي: 3 ملعقة كبيرة

بصل: 1 حبة مقطعة ناعم

صدور دجاج: 1 كيلو (4 صدور دجاج)، مقطعة قطع صغيرة

ثوم: 3 فص، مقطع ناعم

ملح: 1 ملعقة صغيرة

فلفل أسود: 1/2 ملعقة صغيرة

بهار مشكل: 1/2 ملعقة صغيرة

بابريكا: 1/2 ملعقة صغيرة

ذرة: 1/2 كوب

جزر: 1 حبة مبشورة

فليفلة الوان: (1 احمر، 1 اصفر) مقطعة، حسب الرغبة

فطر: 1 كوب مقطع (طازج او معلب)، حسب الرغبة

لتحضير البشاميل:

زبدة: 3 ملعقة كبيرة

دقيق: 2 ملعقة كبيرة 

حليب سائل: 3 كوب

ملح: 1/2 ملعقة صغيرة

فلفل أسود: 1/2 ملعقة صغيرة

خبز توست

جبن موزاريلا

شرائح جبن شيدار

طريقة التحضير

1. في مقلاة واسعة على النار، أضيفي الزيت النباتي والبصل. قلبي حتى يذبل البصل قليلا.

2. أضيفي قطع الدجاج ثم قلبي بين الحين والآخر الى ان تجف مية الدجاج.

3. اضيفي الثوم، الملح، الفلفل الأسود، البهار المشكل، البابريكا، الذرة، الجزر، الفليفلة الالوان، والفطر. قلبي المكونات لمدة 2-3 دقائق.

3. تحضير البشاميل: في قدر على النار، اضيفي الزبدة، الدقيق، والحليب السائل. حركي باستمرار حتى يغلي ولا يتكتل الحليب.

4. أضيفي الملح، والفلفل الأسود. حركي حتى تمتزج المكونات.

5. ضعي طبقة من خبز التوست في صينية بايركس. 

6. ضعي شرائح جبن شيدار فوق خبز التوست.

7. وزعي خليط الدجاج فوق خبز التوست.

8. انثري جبن الموزاريلا المبشور فوق خليط  الدجاج.

9. وزعي باقي شرائح التوست.

10. ضعي طبقة من البشاميل على كامل الصينية.

11. انثري جبن الموزاريلا المبشور فوق البشاميل.  

12. ضعي الصينية في وسط الفرن على درجة حرارة 200 مئوي لمدة 7 - 10 دقائق او حتى يذوب الجبن ثم تحمر.