بسبوسة بالهيل

بسبوسة بالهيل .. البسبوسة من الحلويات العربية المشهورة، وتقدم بعدة نكهات وطرق سهلة ومضمونة النتائج، أضيفي الهيل للبسبوسة وتذوقي الطعم الفريد واللذيذ، وصفة حلويات تستحق التجربة

المقادير

- سميد خشن : 2 كوب

- طحين : كوب

- لبن زبادي : 2 كوب

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ربع كوب

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

- البيض : 1 حبة

- سكر : نصف كوب

- قطر : 2 كوب (شيرة)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي البيضة مع الفانيلا والسكر والزيت حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

أضيفي اللبن الزبادي.

2. أضيفي الطحين والسميد والملح والبيكنج باودر والهيل المطحون وقلبي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. ادهني صينية الفرن بالقليل من الطحينة.

4. صبي مزيج البسبوسة في الصينية وأدخليها الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

5. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي القطر البارد عليها واتركيها لتبرد لمدة 10 – 15 دقيقة.

6. قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.