ترايفل الكاسترد بالبسكويت

الترايفل بالبسكويت حلى سهل ولذيذ للغاية ويحبه الصغار والكبار وهو يتميز بكونه سهل وسريع التحضير حيث يتم طهي الكاسترد مع الحليب ووضع طبقات من البسكويت والكاسترد وفواكه حسب الذوق مما يتوفر لديكم في البيت ويزين الطبق بالكريمة شانتيه ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويُقدم .

مدة التحضير:  20 دقائق

مدة الطبخ:  10 دقائق

الوقت الاجمالي:  30 دقائق

المقادير

4 علبة بسكويت سادة

فريز مقطع

موز مقطع

أناناس مقطع

كريمة شانتيه للتزيين

لتحضير طبقة كاسترد الكاكاو:

2 كأس حليب

3 ملعقة طعام بودرة الكاكاو

3 ملعقة طعام كاسترد

¼ كأس سكر

لتحضير طبقة الكاسترد الأصفر:

2 كأس حليب

¼ كأس سكر

3 ملعقة طعام كاسترد

طريقة التحضير

1. نضع في قدر عميق الحليب والسكر والكاسترد ونحرك حتى تمتزج معاً ثم نضعها على النار ونحرك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .

2. نضع في قدر آخر كلاً من الحليب والسكر والكاسترد وبودرة الكاكاو ونخفق جيداً ثم نضع المزيج على النار حتى يغلي ويتماسك .

3. نضع طبقة من البسكويت في طبق عميق ونضع القليل من الفواكه أي الموز والفريز والأناناس ثم نسكب كاسترد الكاكاو ونسوّي سطحه .

4. بعدها نضع طبقة من البسكويت وبقية الفواكه ونضع طبقة من الكاسترد الأصفر ثم نضع طبقة من البسكويت ونزين بالكريمة شانتيه .

5. نضع طبق الترايفل في الثلاجة لحوالي ساعتين أو ثلاث حتى تبرد جميع المكونات وتتماسك الطبقات وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .