الكيكة السحرية

الكيكة السحرية .. قومي بإعداد أطيب حلويات الكيك على سفرتك وقدمي لضيوفك كل ما لذ وطاب من الحلويات الرائعة 

مقادير الكيكة السحرية

- بياض البيض : 4 حبات

- صفار البيض : 4 حبات

- سكر : ثلاث أرباع الكوب

- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- طحين : ثلاث أرباع الكوب

- حليب : 2 كوب (فاتر)

- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة تحضير الكيكة السحرية

1. سخني الفرن على حرارة 165 درجة.

2. ادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت.

3. اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كثيفا و ابيض اللون

4. اخفقي صفار البيض مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعما و لونه اصفر فاتح

5. اضيفي الزبدة و الفانيلا و اخفقي لمدة دقيقيتن

6. اضيفي الطحين ثم الحليب بالتدريج مع الخفق

7. اضيفي خليط بياض البيض لمزيج الكيك و حركي المكونات

8. صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقا و ادخليها الفرن لمدة 60 -70 دقيقة

9. ازيلي الكيكة من الفرن و اتركيها لتبرد مدة 30 دقيقة

10. وزعي السكر البودرة على الوجه بالمصفاة و قطعهيا و قدميها