سمبوسة باللحم المفروم

6 أشخاص  

40 دقيقة

استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري سمبوسة باللحم المفروم بوصفة مميزة.

جربي أيضًا: سمبوسك باللحم والجبن

المقادير

عبوة عجينة سمبوسة

زيت غزير للقلي

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

500 غم لحم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

بصلة مفرومة ناعم

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي البصل و حركي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل

2. اضيفي اللحم المفروم و قلبي

3. اضيفي الملح و الفلفل الاسود و حركي حتى ينضج اللحم

4. وزعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على عجينة السمبوسة و لفيها على شكل مثلث

5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و اقلي السمبوسة حتى تتحمر

6. ضعي السمبوسة في طبق على ورق مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد و قدميها ساخنة