ما هي اعراض حساسية الجلوتين
اعراض حساسية الجلوتين
اعراض حساسية الجلوتين التي تعتبر من المشكلات الشائعة في يومنا هذا إلى حدٍّ ما، وتتصف بردود فعل مضادة لمادة الغلوتين وهي عبارة عن بروتين موجود في القمح والشعير وحبوب الجاودار . قد تسبب حساسية الغلوتين في أشد حالاتها داء عسر الهضم أو أعراضاً أخرى ليس لها علاقة بالجهاز الهضمي .
نذكر فيما يلي أهم الأعراض التي تؤكد حساسية الجسم ضد الغلوتين:
– الانتفاخ:
أحد أكثر أعراض حساسية الغلوتين شيوعاً حيث يشعر المصاب بانتفاخ البطن بعد تناول الطعام مباشرة .
– الإسهال أو الإمساك:
يعاني الأشخاص المصابون بهذه الحساسية من الإسهال أو الإمساك وقد تصاحب مشكلة عسر الهضم براز فاتح اللون برائحة كريهة .
– ألم البطن:
ما يصل إلى 83 % من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية يشعرون بألم شديد في البطن .
– الصداع:
يبدو أن الأفراد الذين لديهم حساسية الغلوتين أكثر عرضة للإصابة بالصداع النصفي من الأشخاص الأصحاء .
– الإرهاق:
الشعور بالتعب الشديد هو أحد أعراض هذه الحساسية حيث يؤثر على 60-82 % من الأشخاص المصابين بالحساسية .
– مشاكل جلدية:
التهاب الجلد الهربسي الشكل هو أحد الأعراض التي تظهر على الجلد جرّاء مرض عسر الهضم الناتج عن حساسية الغلوتين مع العلم أن العديد من الأمراض الجلدية المتعلقة بهذه الحساسية قد تتحسن مع اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين .
– فقدان الوزن المفاجئ:
قد يكون هذا علامة على الإصابة بداء عسر الهضم خاصة إذا كان مصحوباً بأعراض أخرى تؤثر على الجهاز الهضمي .
– فقر الدم:
من المحتمل أن يتسبب داء عسر الهضم بسوء امتصاص الحديد من النظام الغذائي الخاص بك ما يؤدي إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بالجسم .
– آلام المفاصل والعضلات:
عادةً ما تترافق هذه الآلام مع حساسية الغلوتين وربما يعود ذلك إلى جهاز عصبي شديد الحساسية .
– خدر في الساق أو الذراع:
ومن إحدى الأعراض التي قد تظهر على المصابين بحساسية الغلوتين الشعور بخدر أو وخز في الذراعين والساقين .
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك