صدور فراخ بمربى المشمش

صدور فراخ بمربى المشمش .. تميزي بتقديمك أطيب طبخات الدجاج المبتكرة وقدمي صدور الدجاج بطعم مختلف جداً ولذيذ بإضافة مربى المشمش، جربيها الآن

مقادير صدور فراخ بمربى المشمش

- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع) 

- البصل : 1 حبة (مفروم) 

- مربى المشمش : 2 ملعقة كبيرة 

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 

- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومقطعة) 

- سكر : ملعقة كبيرة 

- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة 

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة 

- الكركم : نصف ملعقة صغيرة 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 

طريقة تحضير صدور فراخ بمربى المشمش

1. تقلى صدور الدجاج في زيت الزيتون ثم يضاف إليها البصل المفروم، ويقلى ويترك دقيقتان على نار هادئة ثم يضاف الكزبرة والقرفة والكركم لتحمص أيضاً.

2. ويضاف السكر ثم المربى والطماطم المقطعة، وقليل من الماء مع قليل من الملح والفلفل الأسود ويترك على النار الهادئة حتى ينضج ويقدم مع الأرز الأبيض.