دونات محشوة بالكريمة

فرحي صغارك وفاجئيهم بالدونات الهشة المحشوة بالكريمة أو الشوكولاته النوتيلا حسب رغبتك.

المقادير

3 ملاعق كبيرة زبدة

فانيليا

3/4 كوب حليب دافئ

4 ملاعق سكر

2 2/1 كوب دقيق

1 ملعقة حليب بودر

1 بيضة

1 ملعقة خميرة

1/2 ملعقة ملح

1/4 ملعقة صغيرة ليمون

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 كوب سكر بودر

1/2 كوب شوكولاته نوتيلا

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، الفانيليا، قشر الليمون الحامض والقرفة.

2. أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، الملح ومزيج المذوّب بالحليب الدافئ.

3. ذوّبي الزبدة في الحليب الدافئ وأضيفي السكر والخميرة.

4. أخفقي المكوّنات إلى أن تتماسك وتتشكّل عجينة ليّنة.​

5. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت والدقيق واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة.

6. مدّي العجينة بواسطة الشوبك وشكّلي دوائر من الدونات واتركيها ربع ساعة لتتخمّر.

7. حمّي الزيت في قدر على النار واقلي الدونات مع التقليب المستمر.

8. ضعي شوكولاتة النوتيلا في الإبرة الخاصة بالحلويات واغرزي الإبرة في الدونات لحشيها.

9. عند الانتهاء، رشّي السكر البودرة فوق الدونات وزيّنيها بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة وقدّميها ساخنة أو باردة، بحسب الرغبة.