سينابون بالصلصة
مجموع الوقت 25 دقيقة
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطبخ 15 دقيقة
12 أشخاص
سهل
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق - 4 أكواب
حليب بودرة - 4 ملاعق كبيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
خميرة - ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي - 30 مل
ماء - بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
سكر بودرة - نصف كوب
قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان
كاكاو بودرة - ملعقتان صغيرتان
كريمة خفق بودرة - ظرف
لتحضير صلصة التزيين:
حليب مكثّف محلى - علبة
جبن كريم كيري - 6 قطع
صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والحليب البودرة والسكر والخميرة والزيت.
2- أخلطي المكونات واعجنيها جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
3- أتركي العجينة جانباً ترتاح لمدّة 5 دقائق.
4- إفردي العجينة بسماكة نصف سنتم.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الزبدة والسكر البودرة والقرفة والكاكاو والكريمة البودرة.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
7- وزّعي الحشوة بالتساوي على العجينة.
8- لفّي العجينة من الطرف على شكل رول طويل.
9- قطّعي الرول إلى دوائر، كلّ دائرة بسماكة 3 سنتم.
10- ضعي الدوائر في صينية فرن مع ترك مسافة 3 سنتم بينها.
11- أتركي دوائر العجين جانباً حوالى 5 دقائق حتى تختمر.
12- إخبزي الحلى في فرن متوسط الحرارة لمدّة 15 دقيقة.
13- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى وجبن الكريم.
14- زيّني قطع السينامون وهي لا تزال ساخنة بالصلصة ثمّ بالشوكولاتة.
نصائح
تقدم ساخنة او فاترة
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك