حلى ام علي سريع

مجموع الوقت 27 دقيقة

وقت التحضير 12 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

عجينة بف بايستري – علبة

قشطة – كوب

سكر – كوب

قرفة مطحونة – رشّة

زبدة – ملعقة كبيرة

حليب سائل – 3 أكواب

ماء ورد – ملعقة صغيرة

زبيب – بحسب الرغبة

فستق حلبي – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي العجينة في الفرن حتى تصبح ذهبيّة اللون.

2- كسّري العجينة إلى قطع صغيرة الحجم.

3- في قدر، ضعي الحليب والزبدة والقشطة والسكر وماء الورد والقرفة.

4- ضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى الغليان.

5- في وعاء، ضعي طبقة من قطع العجينة.

6- أسكبي نصف كمية خليط الحليب ووزّعي نصف كمية الزبيب والفستق الحلبي.

7- ضعي الكمية المتبقية من العجينة.

8- أسكبي الكمية المتبقية من خليط الحليب ووزّعي الكمية المتبقية من المكسرات.

9- أدخلي الحلى إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.

10- قدّمي الحلى بارداً.