بيتزا مارغاريتا بالجبن

بيتزا مارغاريتا بالجبن .. تعود التسمية "مارغاريتا" إلى قيام أحد الطباخين بتقديم البيتزا على شكل علم إيطاليا وتقديمها للملكة "مارجريتا"، جربيها بمكونات بسيطة وطعم شهي مع مطبخ طبق اليوم بالصور

مقادير بيتزا مارغاريتا بالجبن

- للعجينة :

طحين : 3 أكواب ونصف

ملح : ملعقة صغيرة

الماء : كوب

الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

سكر : ملعقة صغيرة

- للحشو :

صوص البيتزا : 2 كوب (جاهز)

جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بيتزا مارغاريتا بالجبن

1. اخلطي مكونات العجينة حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة واتركيها مدة 60 دقيقة لتختمر.

2. افردي العجينة في صينية مدهونة بالزيت.

3. وزعي صوص البيتزا الجاهز وزيت الزيتون، وادهني بها العجينة جيداً.

4. وزعي جبن الموزاريلا فوق العجينة.

5. أدخلي البيتزا للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة 15 – 20 دقيقة حتى النضوج.

6. قدميها ساخنة.