طريقة لقيمات بالجبن

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

ماء دافئ - كوب وربع

سكر - ملعقة صغيرة

خميرة - ملعقة صغيرة

دقيق - كوبان

ملح - ملعقة صغيرة

زيت للقلي - بحسب الحاجة

جبن كيري - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة والسكر بالماء الدافئ ثم اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل.

2- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والملح حتى تتداخل المكونات.

3- أضيفي خليط الخميرة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.

4- غطّي الوعاء ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.

5- خذي مقدار من الخليط، كوّريه بواسطة يديك ثم احشيه بالقليل من جبن الكيري وكوّريه من جديد.

6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم حمّي زيت غزير في قدر على النار.

7- أنزلي كرات اللقيمات في الزيت واتركيها لحوالى دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون.

8- أزيلي كرات اللقيمات من الزيت ثم وزّعيها في طبق وقدميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

أسكبي القطر على وجه اللقيمات او انثري السمسم اذا احببت.