طريقة عمل كيكة البراونيز

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بيض - 2

حليب - نصف كوب

شوكولاتة مبشورة - نصف كوب

سكر - نصف كوب

دقيق - ربع كوب

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

فانيليا - ملعقة صغيرة

جوز - ربع كوب

للتزيين:

لوز - بحسب الرغبة

صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري عليه الدقيق.

2- في وعاء عميق، أخفقي البيضتين بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسّطة.

3- أضيفي الحليب والشوكولاتة والسكر مع الخفق المستمر.

4- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والفانيليا ثمّ أضيفيها إلى مزيج البيض واخفقي حتى تتداخل المكوّنات.

5- أسكبي المزيج في القالب وزيّني وجهه بالجوز بحسب رغبتك.

6- إخبزي البراونيز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة.

7- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قطّعيها وصفّيها في طبق.

8- زيّني البراونيز بصلصة الشوكولاتة واللوز وقدّميها على سفرتك.

نصائح

يمكنك إستبدال اللوز بأي نوع آخر من المكسرات التي تفضّلينها كما يمكنك إستبدال صلصة الشوكولاتة بالكراميل.