طريقة عمل حلى السومية

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 5 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:

شعيرية باكستانية - كيس

زبدة - 25 غرام

لتحضير الطبقة الثانية:

كريم كراميل - ظرفان

قشطة - علبة

حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان

ماء - كوبان

لتحضير الطبقة الثالثة:

بسكويت شاي - بحسب الحاجة

لتحضير الطبقة الرابعة:

حليب مكثّف محلى - علبة

جبن كريم كيري - 6 مكعبات

كاكاو أو قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى، فتّتي الشعيرية وقلّيها مع الزبدة حتى يتغيّر لونها ثمّ وزّعيها بالتساوي في صينية بايركس.

2-  لتحضير الطبقة الثانية، ضعي الكريم كراميل مع الحليب في قدر على النار حتى يغلي المزيج.

3- إرفعي القدر عن النار، أضيفي القشطة واخلطي جيداً المكوّنات.

4- أسكبي المزيج فوق الشعيرية ثمّ وزّعي بسميوت الشاي على الوجه.

5- لتحضير الطبقة الرابعة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب المكثّف المحلى مع الجبن واخلطي جيداص حتى تتجانس المكوّنات.

6- وزّعي المزيج بالتساوي على وجه الصينية.

7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماس المكوّنات.

8- قبل التقديم، أنثري الكاكاو على وجه الصينية. بالعافية.