طريقة عمل كعك بالسمسم

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 25 دقيقة

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

سكر - كوب

ماء - كوب

زيت - كوب

دقيق - 4 أكواب

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

ملح - رشّة

حبهان أي هال مطحون - ملعقة كوب

سمسم محمّص قليلاً - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء أخلطي المكونات الجافة: السكر، الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والحبهان.

2-  أسكبي المكونات السائلة فوق الوعاء أي الماء والزيت.

3- إعجني المزيج باليد وشكّليه بحسب الرغبة.

4- غمّسي كلّ قطعة بالسمسم ثمّ صفّيها في صينية مغلّفة بورق الزبدة.

5- إخبزي الكعك في فرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح ما بين 20 و25 دقيقة مع مراقبته باستمرار.