طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج

مجموع الوقت 28 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 18 دقيقة

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

لتحضير الدجاج:

صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 2

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

لتحضير السلطة:

خس مفروم فرماً خشناً - نصف رأس

مكعبات كروتون - نصف كوب

جبن بارميزان مبشور - نصف كوب

لتحضير الصلصة:

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

مايونيز - ملعقة كبيرة

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - فص

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- لتحضير الدجاج: نكّهي الشرائح بالملح والفلفل الأسود وحمي الزيت في مقلاة على النار.

2- اطهي الدجاج من الجهتين لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

3- لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء المايونيز مع الليمون الحامض، زيت الزيتون والثوم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

4- لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، ضعي شرائح الخس، مكعبات الكروتون وجبن البارميزان.

5- أضيفي قطع الدجاج على الوجه واسكبي الصلصة.